糖腌桂花上层发霉了 糖腌桂花_全球讯息
2023-06-24 02:36:26 来源:城市网
1、用白糖。
2、食材鲜桂花白砂糖步骤/方法2元钱购得鲜桂花一捧,先要把杂质捡干内净。
【资料图】
3、烧一锅浓盐容水,晾凉后把桂花倒进去洗一下。
4、采桂花是用长竹竿敲打,桂花落地后再收集起来的。
5、糖桂花是直接食用的,因此不能用生水洗。
6、腌制糖桂花时要加点盐,在浓盐水中过一下最均匀。
7、沥干水分准备腌制,往小瓶里放一层桂花,再盖上一层白砂糖。
8、一层桂花一层糖,用汤勺压实。
9、最后滴几滴白酒,这样腌制出来的糖桂花香气扑鼻,而且保质期更长。
10、完成了,放进冰箱,一个月后就能食用。
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