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红烧肉的做法最正宗的做法（家常红烧肉的做法简单）

2023-08-31 02:31:42 来源：互联网

(资料图片)

诸多的对于红烧肉的做法最正宗的做法，家常红烧肉的做法简单这个问题都颇为感兴趣的，为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、1买食材：买你需要的食材。

2、2.准备：五花肉切块，自己控制大小，姜切丝，蒜切段，干辣椒切丁，小葱碎等。

3、1.热锅，锅烧的时候放冷油；

4、2.然后在锅里爆香蒜、葱、姜丝、红辣椒、八角，再放入剁碎的五花肉翻炒。油微油时，加入一汤匙料酒翻炒，再加入一茶匙料酒。翻炒后加入酱油翻炒2分钟左右；

5、3.加水，多放一点，刚好能淹死，盖上盖子，煮到水开；

6、4.水烧开后，加入少许盐，盖上锅盖，小火炖15分钟左右。等汤收的差不多了，再加点白糖和少许盐调味(根据个人口味)。

7、5出锅，装盘。

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